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厨房油着火了怎么办？问题一:厨房油锅突然着火。油锅着火了怎么办？可用灭火器或以下两种方法灭火:①窒息法:用锅盖或能盖住锅的大块湿布、湿麻袋从人体斜向盖住燃烧的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，因缺氧会立即熄灭，如何处理厨房火灾隐患1？做饭的时候不要离开厨房，尤其是汤慢炖等长火的情况下，如何逃离厨房火灾如何逃离厨房火灾如何逃离厨房火灾？火灾是非常严重的家庭灾难，尤其是秋冬季节，天气干燥，更容易发生火灾，而厨房火灾是家庭火灾的重要原因之一，那么发生厨房火灾应该如何逃生呢。

在厨房做饭的时候如果不注意，炒菜锅突然着火了，这个时候不要洒水。你该怎么办？下面是我给你整理的炒锅着火的处理方法，希望对你有帮助。如何处理煎锅里的火1。窒息法是用一个锅盖或一大块能盖住锅的湿布从人体到燃烧的油锅斜着盖住，使燃烧的油火接触不到空气，会因缺氧而熄灭。“用锅盖灭火”的方法简单易行，锅里的油不易被污染，相对安全。2.冷却方法如果厨房里有切菜或者其他凉性食物，可以沿着锅的边缘倒入锅里。利用蔬菜、食物和烧油的温差，使锅内烧油的温度迅速下降，当油没有达到自燃点时，火就会自动熄灭。

跌倒造成的生命威胁仅次于交通事故，厨房中的跌倒比其他事故更多，必须特别注意。采取的预防措施有:(1)地面应经常保持清洁干燥，油、汤、水从地面上取下后应立即擦去，特别是炉灶操作区。(2)厨师的工作鞋要防滑，不能穿薄鞋、破鞋、高跟鞋、拖鞋、凉鞋。光脚穿鞋，鞋带系紧。(3)厨房内行走路线要清晰，避免交叉，严禁在厨房内跑跳。

(4)从高处取东西时，要用结实的梯子，小心使用。扭伤扭伤通常是厨房事故的另一个原因，大多是搬运超载物品和搬运方法不正确造成的。预防措施是:教会员工如何正确处理事情是最关键的预防措施。要求员工在搬运重物前双脚站稳，背部挺直。他们不允许向前或侧向弯曲。从地上拿东西时，他们应该弯曲膝盖。举的时候重心应该在腿部肌肉上，而不是背部肌肉上。

最快最简单的方法就是用锅盖或其他有遮挡的物体盖住油锅。首先，关掉电源，盖上锅盖。或者用一大块布盖住。最好的办法是用盖子盖住，以前也试过。马上用锅盖盖上。油锅着火时可用灭火器或以下两种方法灭火: ①窒息法:迅速用锅盖或能盖住锅的大块湿布或湿麻袋盖住，从人体向燃烧的油锅斜盖，使燃烧的油火接触不到空气，因缺氧而立即熄灭。

(2)冷却法:如果厨房里有切菜或其他凉性食物，可沿锅沿倒入锅内。利用蔬菜、食物和烧油的温差，使锅内烧油的温度迅速下降。当油没有达到自燃点时，火会自动熄灭。如果先把烧着的油锅下面的柴火搬走扑灭，或者先把煤气和液化气阀门关掉再灭火，效果会更好。必须特别注意的是，如果油锅着火，千万不要往锅里倒水，因为冷水遇到高温热油会形成“煎锅”，使油火四处飞溅，容易造成火灾和人员伤亡。

食用油加热到400摄氏度可能会着火，日常生活中油锅着火后要采取措施灭火。工具/原材料:灭火器、灭火毯1张。当油盘着火时，不要惊慌。先关火，再关煤气开关，并移走油锅等易燃物品，避免火势蔓延。2.保持冷静，不要急着加水。此时加水会造成热油飞溅。3、轻微的火焰用盐或青菜可以降低温度，扑灭火焰。4.不要随意移动油锅，用湿毛巾按住锅盖，迅速盖上火隔绝空气。

1。做饭的时候不要离开厨房，尤其是煲汤和长时间煨炖的时候。2、将厨房用具刷洗干净，防止油污燃烧。3.如果油烧着了，直接用锅盖盖上。3.用后记得关掉煤气炉，以防煤气中毒。4.厨房的冰箱尽量专用。5、防患于未然，备好灭火器。厨房火灾隐患厨房火灾经常发生，主要原因是做饭时人离开，煤气泄漏起火，吸油烟机油污过多。

问题1:厨房的油锅突然着火了。我该怎么办？可用灭火器或以下两种方法灭火:①窒息法:用锅盖或能盖住锅的大块湿布或湿麻袋从人体上盖住燃烧的油锅，使燃烧的油火接触不到空气，因缺氧会立即熄灭。“锅盖灭火”的方法简单易行，锅里的油不会被污染，人体也不会被火烫伤；(2)冷却法:如果厨房里有切菜或其他凉性食物，可沿锅沿倒入锅内。利用蔬菜、食物和烧油的温差，使锅内烧油的温度迅速下降。当油没有达到自燃点时，火会自动熄灭。

厨房发生火灾我们应该如何逃生？火灾是一种非常严重的家庭灾难，尤其是在秋冬季节，天气干燥时更容易发生，是厨房发生火灾的重要原因之一。那么厨房发生火灾应该如何逃生呢？阅读这篇文章来寻找答案。厨房发生火灾时，我们应该如何逃生？11.首先，不要慌张，弯腰用湿毛巾捂住口鼻。不要坐电梯下楼。

2.注意风向。应根据火灾发生时的风向确定疏散方向。在火势蔓延之前，顺着逆风方向迅速离开火场。一般来说，当发生火灾的楼层在自己的楼层之上时，应该迅速跑下楼。逃生时要注意关闭通道上的门窗，防止和延缓烟气流向逃生通道。3、毛巾鼻火烟雾具有高温高毒的特点，吸入后容易引起呼吸系统灼伤或中毒。所以逃生时用湿毛巾捂住口鼻，尽量避免大声喊叫，防止烟雾进入口中。

首先关闭煤气罐的阀门和电源，打开应急灯，尽快撤离现场并报警。如果火势不强，应尽快撤离现场，避免人身伤害。毕竟安全是最重要的。用湿布盖住火焰。如果失败了，看看有没有二氧化碳灭火器。如果失败，关闭主电源。如果你逃脱了，再打电话给消防队。如果燃气灶着火了，记得不要慌，按照以下步骤操作:1。一定要关掉气源；2.用干粉投掷火焰；3.如果火势很大，先把煤气罐从火里抢出来，以免爆炸，造成更大的损失。

2.立即在油锅上铺上灭火毯(如果现场有)，从胸部向前方铺开或用锅盖盖住燃烧的油锅。如果少量油着火，可以将手边的蔬菜倒入锅中，3.如果火势失去控制。立即用灭火器(如果现场有)灭火，4.在灭火的同时及时电话报警，并留在现场引导救援人员到达火灾现场。